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爆炒满天星的做法

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爆炒满天星

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最喜欢吃满天星了，炒出来特别鲜。于是今天缠着妈妈下厨做了。

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10分钟左右

满天星 500g左右

、

火锅丸子适量

、

葱姜碎适量

、

干辣椒段 3个

、

紫圆葱 1个

、

十三香 1勺

、

耗油半勺

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

、

烧烤料 1小勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
满天星清水洗净
步骤2/15 点击查看大图
切点火锅丸子
步骤3/15 点击查看大图
焯烫一下满天星
步骤4/15 点击查看大图
切好葱姜干辣椒段
步骤5/15 点击查看大图
切好一个小的紫圆葱
步骤6/15 点击查看大图
焯烫好的满天星捞出
步骤7/15 点击查看大图
起锅烧油，放入葱姜干辣椒和火锅丸子。(火锅丸子先放入炒一会)，再放入一勺十三香
步骤8/15 点击查看大图
翻炒一会
步骤9/15 点击查看大图
放入耗油
步骤10/15 点击查看大图
放入料酒
步骤11/15 点击查看大图
放入满天星和圆葱，还有适量的盐
步骤12/15 点击查看大图
放入生抽炒一会
步骤13/15 点击查看大图
出锅前洒入烧烤料
步骤14/15 点击查看大图
出锅！
最后一步点击查看大图
成品！

小贴士

1⃣焯烫满天星2分钟就行

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-22

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