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鸡蛋汉堡的做法

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鸡蛋汉堡

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1小时以上 | 配菜(中级)

普通面粉 130g

、

水 260g

、

泡打粉 2克

、

鸡蛋 4颗

、

肉馅 100g

、

小葱 1根

、

香菇 5朵

、

萝卜干适量

、

酱油 1勺

、

盐 3克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
肉馅先加入酱油腌制。
步骤2/15 点击查看大图
香菇泡发好切丝，葱和萝卜干切碎备用。
步骤3/15 点击查看大图
香菇要稍微先煎熟。
步骤4/15 点击查看大图
面粉加入盐和泡打粉加加入清水搅拌。
步骤5/15 点击查看大图
准备做鸡蛋汉堡的锅，分别在两个空里先打入两个鸡蛋，蛋黄大散。
步骤6/15 点击查看大图
同时面糊分别打在另外两个空里。小火煎。
步骤7/15 点击查看大图
煎的同时把所有配料放入鸡蛋中。
步骤8/15 点击查看大图
再把面饼盖在鸡蛋上。
步骤9/15 点击查看大图
然后再继续倒入面糊煎面饼。
步骤10/15 点击查看大图
把刚才的两层盖在刚剪的面饼上。
步骤11/15 点击查看大图
煎到金黄即可。
步骤12/15 点击查看大图
煎的时候要经常转动饼，才能受热均匀。
步骤13/15 点击查看大图
外面卖五块钱一个，在家做也是方便简单！
步骤14/15 点击查看大图
可以涂上自己喜欢的的酱汁，也可以直接吃！
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非常受欢迎的街边小吃哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-22

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