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凉拌紫甘蓝的做法

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凉拌紫甘蓝

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凉拌紫甘蓝清脆爽口好吃

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21克
12克
65克

381
千卡

这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～

食材清单加入采购清单

10分钟左右

紫甘蓝四分之一个

、

芫荽叶少许

、

生抽少许

、

熟黑芝麻 2勺

、

醋适量

、

花椒油适量

、

白糖 2勺

、

香油适量

、

木耳 4、5朵

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先用酒精喷了一下紫甘蓝放了几分钟，然后用清水多冲洗几遍，洗净切条放适量盐抓搅均匀刹一下水。
步骤2/5 点击查看大图
木耳提前泡发洗净切条在沸水中焯熟捞出备用。
步骤3/5 点击查看大图
芫荽叶洗净备用。
步骤4/5 点击查看大图
用炒熟黑芝麻
最后一步点击查看大图
把腌了的紫甘蓝兰挤掉水份放盆里，放入沥干水的木耳，撒上熟的黑芝麻搅拌。碗里倒入生抽、醋、白糖、香油和花椒油搅拌均匀倒入备好的食材。所有的食材搅拌好装盘上面撒点芫荽叶。

小贴士

紫甘兰洗净切条撒上盐刹一下水口感好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-22

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