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向日葵鸡蛋羹的做法

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向日葵鸡蛋羹

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好看又好吃的鸡蛋羹

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10~30分钟

鸡蛋 2个

、

火腿肠适量

、

玉米粒适量

、

温水 150克

、

味达美初榨原酿生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
碗中打入两个鸡蛋。
步骤2/15 点击查看大图
用筷子打散。
步骤3/15 点击查看大图
一边搅拌一边加入温水。
步骤4/15 点击查看大图
搅打均匀。
步骤5/15 点击查看大图
用筛子过滤掉鸡蛋中的气泡和未打散的蛋液。
步骤6/15 点击查看大图
表面撇去气泡。
步骤7/15 点击查看大图
盖一层保鲜膜，避免水滴滴落碗中。
步骤8/15 点击查看大图
水开放入蒸锅蒸15分钟。
步骤9/15 点击查看大图
火腿肠切成小段，中间切出纹路，不要切断。
步骤10/15 点击查看大图
平底锅煎一下，纹路打开。
步骤11/15 点击查看大图
玉米粒焯水备用。
步骤12/15 点击查看大图
时间到取出鸡蛋羹。
步骤13/15 点击查看大图
如图摆出向日葵造型。
步骤14/15 点击查看大图
表面淋一勺味达美初榨原酿生抽。
最后一步点击查看大图
淋点香油就可以吃了，不喜欢香油也可以不放。

小贴士

鸡蛋一个去壳50克

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-21

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