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千万不要错过这道土豆糕啦，外酥里香，好吃到停不下来！

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喜欢吃萝卜糕，芋头糕的你就千万不要错过这道土豆糕啦，外酥里香，好吃到停不下来！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆丝 280克（挤干水分后）

、

粘米粉 100克

、

肉末 130克

、

干虾米 15克

、

小葱 2条

、

盐适量

、

味极鲜酱油 1勺

、

玉米油少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
剁肉末，切葱花，泡发好的虾米切碎
步骤2/7 点击查看大图
肉末里加入切好的葱花和虾米，加入少许盐，1勺味极鲜酱油，少许油，搅拌均匀
步骤3/7 点击查看大图
土豆削皮后刨成丝
步骤4/7 点击查看大图
土豆丝里加入粘米粉，加入适量盐，搅拌均匀后腌制10分钟
步骤5/7 点击查看大图
腌好的土豆丝里加入腌好的肉末，用手拌均匀
步骤6/7 点击查看大图
蒸盘里刷油，把土豆糕倒进去铺平整，水开后上锅大火蒸20分钟
最后一步点击查看大图
蒸好的土豆糕稍微放凉后切块就可以吃了，也可以把它煎一下再吃就更香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-21

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