年糕鸡爪煲
美味软烂,入口即化的年糕鸡爪煲~
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡爪剪掉指甲冲洗干净后凉水入锅,放入葱姜、料酒煮开后,继续煮3分钟,撇去浮沫捞出备用;
-
步骤2/7
点击查看大图
热锅凉油,放入葱姜水、花椒粉炒香;
-
步骤3/7
点击查看大图
放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油;
-
步骤4/7
点击查看大图
放入鸡爪翻炒,放入香叶、桂皮、八角、干辣椒、花椒炒香;
-
步骤5/7
点击查看大图
调入生抽、老抽、蚝油、几颗冰糖翻炒均匀;
-
步骤6/7
点击查看大图
倒入一罐啤酒和适量的开水,大火煮开,改小火盖上锅盖继续炖30分钟;
-
最后一步
点击查看大图
放入土豆、胡萝卜块继续炖10分钟,放入年糕,将年糕煮至软糯,出锅前撒上葱花即可~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-21
年糕鸡爪煲的相关分类
年糕鸡爪煲的相关推荐
-
酱牛肉
4472927人看过 -
牛蛙爱上虾
53571人看过 -
土豆泥
22782人看过 -
五步做成色香味俱全的红烧鱼
1316447人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6690088人看过 -
#秋日养生这样吃# 四季豆炒油豆腐
170999人看过 -
#营养小食光#一鸽胜九鸡【滋补鸽子汤】
1904440人看过 -
牛蛙煲
27927人看过 -
“蚂蚁上树”
1439598人看过 -
凉拌白菜
4167879人看过 -
家庭版韭菜盒
75522人看过 -
豆腐茄子煲(秋天暖胃)
333914人看过