烘培/甜品的糖粉/糖霜怎么做~两个步骤教你轻松搞定
做蛋糕和甜点、饼干买不到现成的糖粉怎么办?教你两个步骤轻松搞定,粉质细腻,丝毫不输外面买的。白砂糖如何变成糖粉?便宜实惠也很实用,快点进来看吧~
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步骤1/7
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这种颗粒白砂糖市面上很容易入手,家里应该是都会有的。
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步骤2/7
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白砂糖倒入榨汁机或破壁机中打成粉末,时间没有限制,中途注意查看粉末的状态。(ps:白砂糖的量可以根据机器的大小来定,太少了不好粉碎。)
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步骤3/7
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用比较细的筛子筛出出细腻的粉末,还有些许颗粒可以不要。如果还有很多可以继续绞碎。
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步骤4/7
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这个是过筛好的糖粉,也很细腻,如果不是追求完美的,不影响使用。主要是经济实惠~当然没有粉碎机的那只能乖乖买成品了~
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步骤5/7
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筛好的糖粉用来点缀跟姐妹合力手作的蛋糕,颜值看起来还是不错哟~(ps:图片是咸口味的奥利奥口味)
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步骤6/7
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这个是同一时间制作的两个蛋糕~这款是酸甜口味草莓酱奶油抹茶蛋糕胚口味。糖粉真是很好的点缀品,为颜值加分。(ps:蛋糕是第一次新手抹面,比较佛系,凑合看哈~)
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最后一步
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剩余的糖粉可以用密封袋或小罐子密封起来留下次用哦~可以保存很久~
1、学会了这个,不愁急用又买不到成品了~如果比较介意的话,仅作参考,不喜勿喷哈~
2、糖粉是速溶的,如果做酱碟调料想快速入味的话,可以直接使用,比颗粒的白砂糖更快入味一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-21
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