☀︎肉松魔芋蛋白卷~0油0面粉超低卡的蛋糕卷
碎碎念:只有蛋白的蛋糕卷肉松沙拉蛋糕卷,吃了又好像没吃,很轻盈很蓬松,软fufu又有一丢丢的Q,像是在吃空气,厚厚的一卷,吃起来幸福感爆棚,甜咸搭配永远的神,而且丝毫不用担心热量,一整个吃到撑也就一百多卡,妥妥的减脂期下午茶小点心,而且用魔芋粉不容易消泡,成功率直线
-
步骤1/11
点击查看大图
蛋黄蛋白分离,预热烤箱180度牛奶中加入魔芋粉,搅拌均匀
-
步骤2/11
点击查看大图
蛋白中滴入两三滴白醋,分次加糖
-
步骤3/11
点击查看大图
用电动打蛋器打至小尖角
-
步骤4/11
点击查看大图
三分之一蛋白霜加入牛奶魔芋糊中拌匀
-
步骤5/11
点击查看大图
再倒回蛋白霜中
-
步骤6/11
点击查看大图
翻拌均匀
-
步骤7/11
点击查看大图
将蛋糕糊倒入铺了油纸的模具,刮平,表面撒肉松和白芝麻
-
步骤8/11
点击查看大图
放入预热好的烤箱中层160度烤25-30分钟
-
步骤9/11
点击查看大图
烤好后取出,表面盖一层油纸防止开裂
-
步骤10/11
点击查看大图
静置至温热,翻面,涂一层沙拉酱
-
最后一步
点击查看大图
卷起来,用油纸包裹定型
①不同的魔芋粉用量不同哦,根据牛奶糊的浓稠度调节用量,静置一会观察一下
②这个糖的用量是微甜,如果想要甜一点可以多加5-10克
③如果最后不容易翻拌,可以直接用电动打蛋器低速搅打均匀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-20
蛋糕卷的相关分类
蛋糕卷的相关推荐
-
魔芋蛋糕肉松卷
24618人看过 -
魔芋可可奶酪蛋糕
29753人看过 -
可可魔芋蛋糕
175504人看过 -
无糖低卡魔芋蛋糕
31316人看过 -
#吃出健康,解决假胖#☀︎可可魔芋磅蛋糕~懒人做法✅超低热量
76068人看过 -
低脂版可可魔芋蛋糕
21937人看过 -
大鱼大肉吃腻了❗来份清新解腻の低卡魔芋蛋糕
63243人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8712129人看过 -
好吃不发胖的魔芋蛋糕
44206人看过 -
没有孩子可以抗拒的——巧克力魔芋蛋糕
28470人看过 -
魔芋粉版芝士乳酪蛋糕㊙️低卡软嫩又柔润
38076人看过 -
无油无蔗糖❗️原味魔芋蛋糕~好吃低卡不胖
28389人看过