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白汁鸡皇饭

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我家里的小姐姐比较喜欢吃带汁的饭，什么咖喱饭，蕃茄焗饭都喜欢吃。但咖喱饭不能吃多，容易上火，那就给她弄个白汁鸡皇饭吧。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡腿（两人份） 2只
、
土豆（小） 3个
、
胡萝卜 半根
、
白汁：（两人份）
、
黄油 15克
、
低筋面粉 30克
、
清水 300ml
、
淡奶油 100克
、
牛奶 250ml
、
洋葱 半个
、
白蘑菇（口蘑） 3-4个
烹饪步骤
小贴士

鸡腿肉不宜煮的太老，想保持鸡腿肉的嫩滑记得放入锅后等水再次烧开就关火，用焖的方式把鸡腿肉焖熟。白汁的浓稠按个人喜好，喜欢稠一点的可以煮久点。如果口味偏重的朋友们在煮土豆的时候，水里放点盐。还有喜欢吃红椒青椒的朋友们也可以加点青红椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-20

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