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腐皮糯米卷的做法

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腐皮糯米卷

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腐皮糯米卷是一道美食，平时去茶楼吃感觉挺好吃的，跟平时做的八宝饭一样，只是外层用头层腐皮卷起。其口感咸香适宜，营养丰富，能温和的滋补身体，所以深受人们的喜爱，喜欢吃的赶紧试试。

食材清单加入采购清单

糯米 2勺

、

香菇 8朵

、

五花肉 250克

、

头层腐皮 4张

、

香肠 3根

、

海米 100克

、

西芹半根

、

蚝油 1勺

、

生抽 1勺

、

盐 5克

、

胡椒粉 1勺

、

葱花 100克

、

糖 5克

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
热锅冷油放入五花肉煸炒。
步骤2/13 点击查看大图
五花肉炒出油脂
步骤3/13 点击查看大图
放香肠丁、海米炒出香味。
步骤4/13 点击查看大图
加入香菇丁、胡萝丁、西芹丁炒至断生。
步骤5/13 点击查看大图
加入盐1勺、蚝油1勺、胡椒粉、糖、鸡粉煸炒入味。
步骤6/13 点击查看大图
加入2勺糯米饭
步骤7/13 点击查看大图
煸炒均匀，再加入生抽上色，撒上葱花。
步骤8/13 点击查看大图
头层腐皮
步骤9/13 点击查看大图
放上糯米饭，先把两边折起。
步骤10/13 点击查看大图
再从中间卷上。
步骤11/13 点击查看大图
切成小卷。
步骤12/13 点击查看大图
吃时用油锅煎至两面金黄。
最后一步点击查看大图
尝一个，比茶楼好吃，可做早点，可当下午茶点。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-20

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