奥尔良烤小鸡腿
美好的大日子,总要用美食来记录一下。庆祝一下,我们总算小解封了!
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步骤1/5
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不紧不慢,腌了二天,来回翻转了四次。
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步骤2/5
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把腌好的小鸡腿,愿蜂蜜水刷上一遍,放入已预热好180度的烤箱,烤上十分钟。前两回我是放在上层烤,后两回放在中层烤。
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步骤3/5
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再翻面刷上蜂蜜,来回考上四次,总共40分钟。
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步骤4/5
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最后一次用锡纸,裹住,再烤个5分钟,完成OK了。
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最后一步
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有没有,口水直流啊!。摆盘的时候点上点小芝麻。或者摆盘的时候㡳下放点生菜,上面点缀点小圣女果。又好看又好吃
1.这个烤鸡腿非常非常好做,小白们也很快能直接上手,最简单的用奥尔良秘制料拌腌。也可以用料酒,盐巴,老抽,蚝油,白糖或蜂蜜,辣椒末,五香粉,腌制入味也能行。
2.烤小鸡腿一定要注意火候,烤箱不同
烤熟的程度不同,上色也不同,所以自己一定要看好。不能肉太熟了,颜色也过焦了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-20
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