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谷雨吃春菜——蒸面条菜

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沙小囡

春天就是一个吃野菜的季节，野菜口感软嫩，味道鲜美，不仅好吃，还有着很高的营养价值和食用价值，特别的老少皆宜。野菜的应季性很强，只有短短的一两个月的时间，如果咱们错过了，那真得等来年了。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
鲜嫩面条菜 250克
、
大蒜 5瓣
、
玉米面粉 适量
、
食盐 2克
、
生抽 1勺
、
米醋 1勺
、
蚝油 1勺
、
香油 适量
、
鸡精 适量
烹饪步骤
小贴士

1.一层野菜，一层玉米面粉，颠匀，直到每块野菜都被玉米面粉均匀的包裹，这样蒸好以后才更松散。 2.蒸野菜是不需要焖几分钟的，因为焖几分钟，野菜就不是绿色了，而是会发黄变色的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-20

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