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凉拌杂菜

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_*凉生凉忆亦凉心

最近减肥，朋友说只能吃蔬菜，主食尽量别沾，拌点菜吃一吃。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
黄瓜 2根
、
鸡蛋 2个
、
鹿角菜 适量
、
豆制品 适量
、
粉丝 一小把
、
蒜末 适量
、
油泼辣子 适量
、
食盐 适量
、
白糖 适量（比盐少）
、
耗油 适量
、
味精 可有可无
、
生抽 适量
、
食用油 适量
、
醋 适量
烹饪步骤
小贴士

味精嫌不好的可以不放或者改放鸡精鸡粉，也可以不放，把握不好味道的可以提前拿个小碗调好料汁最后浇上去，热油的时候小心一点，不要有水溅进去，不然油热了你会怀疑人生的。豆制品我们这叫素牛排，我不知道其它地方叫什么，你们可以换成其它的，鹿角菜同样。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-19

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