上汤红苋菜
红苋菜：一个让人领略春滋味的蔬菜。 苋菜本是一种野菜，也被人们誉为“长寿菜”，苋菜有两种，一种是绿叶的、一种是红叶的。红苋菜烹饪后是红汤，市场上现在大概3-4块钱左右一把，因为这个菜易种，产量很大，非常便宜，但是很好吃的，是我很喜欢的一道菜，做法也超级简单，可以蒜蓉清炒，生滚汤，煎鸡蛋……还可以更多博大精深的烹饪方式，按自己喜欢的来发挥即可。
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步骤1/10
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春季红苋菜
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步骤2/10
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拔一把新鲜的
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步骤3/10
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去根留叶茎，清洗干净
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步骤4/10
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瘦肉切片，放姜葱汁腌制5分钟
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步骤5/10
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煲里放纯净水烧开后放肉片，烧煮5分钟
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步骤6/10
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放入洗干净的红苋菜
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步骤7/10
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用勺子压下水里煮软
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步骤8/10
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然后再打入鸡蛋煮1分钟关火
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步骤9/10
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盛出碗里即可
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最后一步
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一碗快速出品又可以净化肠胃的蔬菜汤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-19
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