是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

草莓蛋糕

浏览 5343 · 收藏 4

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

蛋黄糊

、

低筋面粉 84克

、

糖 10克

、

牛奶 50g

、

玉米油 50g

、

蛋黄 5个

、

蛋糕表面装饰

、

淡奶油 470g

、

砂糖 45g

、

草莓一筐

、

糖粉少许

、

蛋白霜

、

蛋清 5个

、

白糖 40克

、

柠檬汁几滴

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
蛋清蛋黄分离，牛奶玉米油白砂糖倒入蛋黄中搅拌，柠檬汁放入蛋清中，用电动打蛋器打蛋清，分三次加糖，打至尖尖不倒。再把蛋清液倒入蛋黄液中搅拌。好了后倒入烤箱盘，120℃提前预热，120℃—25分钟，140℃—15分钟主要上色的。最后15分钟的时候最好在旁边看着，因为每个烤箱的脾气是不一样的。烤好后倒置等冷却下来再操作（涂抹奶油一部分就不说了，毕竟我不是专业的）。以上步骤都没有图片因为我拍了视频，连在一起可以将就这看看吧。哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-19

换个做法

草莓蛋糕的相关分类

八宝饭棒棒糖年夜饭牛轧糖帝王蟹猪皮冻更多

草莓蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许