好吃的东北硬菜之猪肉炖粉条
猪肉炖粉条是一道家喻户晓的东北名菜,但是想做好却不是那么容易,今天老王教你做起来,按照我的方法,不好吃你来找我
-
步骤1/15
点击查看大图
猪肉切条
-
步骤2/15
点击查看大图
再切成丁
-
步骤3/15
点击查看大图
葱姜蒜干辣椒八角花椒备用
-
步骤4/15
点击查看大图
宽粉条泡水一小时
-
步骤5/15
点击查看大图
热锅凉油,下入冰糖
-
步骤6/15
点击查看大图
冰糖炒化至枣红色,下入五花肉
-
步骤7/15
点击查看大图
炒至变色出油,下入葱姜蒜等
-
步骤8/15
点击查看大图
炒香后加入五香粉,盐,生抽老抽
-
步骤9/15
点击查看大图
榛蘑洗净泡水后加入
-
步骤10/15
点击查看大图
榛蘑煸炒会更好的去除土腥味,激发出榛蘑的香气
-
步骤11/15
点击查看大图
加入充足的开水,水一定要多,因为做这道菜全程大火。
-
步骤12/15
点击查看大图
撇去浮沫,大火加盖烧半小时
-
步骤13/15
点击查看大图
半小时后加入粉条,再加盖炖十分钟
-
步骤14/15
点击查看大图
汤汁粘稠时要不断搅拌,以免巴锅
-
最后一步
点击查看大图
美食完成
1:一定要选用宽粉条,效果更好,也更加入味
2:一定要全程大火,这样能更好的逼出五花肉的油
脂,吃起来不油腻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-19
猪肉炖粉条的相关分类
猪肉炖粉条的相关推荐
-
芋泥蛋糕
18980人看过 -
#精品菜谱挑战赛#芒果千层
6098557人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#青椒炒鸡蛋碎
150344人看过 -
韭菜碎炒鸡蛋
15058人看过 -
旧庄耗油粉丝蒜蓉虾
27164人看过 -
【烙饼和面·烙制技能】大放送
443144人看过 -
粉丝蒜蓉虾
3127582人看过 -
红烧冬瓜
177566人看过 -
烙饼技巧(放七天都不会硬)
1526458人看过 -
#豪吉川香美味#青红椒炒小鱼小虾
155560人看过 -
南瓜椰汁千层糕,香甜软糯,营养满满
15182人看过 -
酸辣鸡杂
77824人看过