酸菜鱼
家庭版 电磁炉酸菜鱼 没有难度 一做就成
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步骤1/8
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黑鱼清洗 擦干 否则很滑
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步骤2/8
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黑鱼划片码味
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步骤3/8
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酸菜切粗丝
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步骤4/8
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爆香葱姜炖酸菜 加入剁碎的泡椒两个
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步骤5/8
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酸菜炖好捞出 留汤下入鱼片 鱼头我也没舍得丢一起煮了
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步骤6/8
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鱼片倒入酸菜上
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步骤7/8
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出味的关键步骤 锅烧油至热下入麻椒辣椒段快速浇于鱼片上 在此之前鱼片上放好蒜末 辣椒粉
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最后一步
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完成
炸麻椒时注意油温 油温低不香 油温高会糊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-19
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