蒜香黄油鸡——这道菜真的是快手小炒,制作只需时间十多分钟!
又到新蒜上市的季节,给大家分享一个蒜加鸡肉的新鲜做法,喜欢吃蒜的朋友们当然不能错过这绝美的味觉体验! 新蒜味浓而不辣,口感又嫩又脆!烹饪出来的美味更是蒜香浓郁,超级鲜香! 味道赞的让你一口就爱上!再配上一碗米饭或者面条,简直绝绝子!各种蒜香美味安排上了,喜欢的小伙伴们千万不要错过哦~
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步骤1/6
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1.鸡肉用老抽、料酒、胡椒粉、盐腌制10分钟。
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步骤2/6
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2. 然后将鸡肉表面均匀地裹上淀粉,这一步可以防止在后面煎鸡肉的过程中溅油。
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步骤3/6
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3.酱汁调制:将蚝油、生抽、蜂蜜、清水混合均匀。
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步骤4/6
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4.锅烧热,放入黄油,将黄油融化,放入蒜片,煸出蒜香。
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步骤5/6
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5.然后放入鸡块,将鸡块表面煎至焦黄。
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最后一步
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6.倒入酱汁,大火将酱汁收浓,撒下芝麻,就可以美美地享用啦。
建议大家刚开始做的时候不用放那么多调料噢!口味到后面再根据个人口来调整!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-19
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