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蒜香鸡翅，起锅时真的是香气扑鼻。的做法

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蒜香鸡翅，起锅时真的是香气扑鼻。

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家里刚好还有一包鸡翅。可乐鸡翅，卤金翅，炸鸡翅……都有试过，今天来弄个蒜香鸡翅，起锅时蒜香的味道一下子就扑上来，真的香极了。

食材清单加入采购清单

鸡翅 8个

、

蒜苗 1根

、

蒜头 5瓣

、

洋葱适量

、

红辣椒适量

、

盐适量

、

蚝油 2勺

、

料酒 1勺

、

鸡精适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
需要准备的东西并不多，蒜头依个人喜好，喜欢就多拿点，味道更足。
步骤2/9 点击查看大图
鸡翅像这样对半切，我是用剪刀剪，比较容易剪开。然后加入盐，料酒，蚝油，鸡精，胡椒粉，腌制20分钟
步骤3/9 点击查看大图
热油下锅煎
步骤4/9 点击查看大图
翻面煎制金黄，小心水会溅出来。
步骤5/9 点击查看大图
将蒜头沫，洋葱，蒜苗，红辣椒都倒进去翻炒。
步骤6/9 点击查看大图
可以把刚才腌制剩下的调料汁一起倒进去。不需要再加水了。
步骤7/9 点击查看大图
翻炒致蒜香味出来后，就可以了。
步骤8/9 点击查看大图
因为鸡翅对半切了，所以很容易熟的。成品大人小孩都非常爱吃。
最后一步点击查看大图
美食配美花——多头玫瑰，它比一般的玫瑰要小很多很多，很好养活，基本不用去换水，花期也很长。没有大玫瑰的艳丽，但又不失妩媚，有种我低调美的感觉。

小贴士

1.蒜头的量依个人喜好，喜欢就多加点，味道会更香。 2.鸡翅对半切后，就很容易熟了。全程都不需要另外加水哈。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-19

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