椰蓉香蕉吐司卷

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最近这段时间家里香蕉吃的多，不过说实话，我并不是个爱吃香蕉的人，老头子说他爱吃，可是每次买回来他也没吃多少。所以我家里很少买香蕉，就算买也是买个五六根就算多的那种。最近说也奇怪，我跟老头子还总是买香蕉吃，吃完就又去买，感觉这些日子吃掉的比平时一年里吃的总量还要多呢！而前段时间我也买了面包片回来吃，也拿它们做了些花样。可能是最近总能看见香蕉的关系吧，我突然就打算用香蕉做成吐司卷，想想既然都已经用了香蕉，那索性就做成甜点吧。这个小甜点食材很容易获得，做起来也是基本没有什么难度，可以说是很适合新手小白来操作了，所以啦，爱吃点甜的宝子们就赶紧学起来吧~

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

切片面包两片

、

香蕉2根、

、

椰蓉适量

、

鸡蛋2个

、

黄油一大块

、

巧克力酱适量

、

白糖一大勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
面包片切掉四边，用擀面杖擀一下，擀成薄片
步骤2/6 点击查看大图
鸡蛋加入白糖打散
步骤3/6 点击查看大图
面包片里放入香蕉，卷起来，切掉两头多余的部分
步骤4/6 点击查看大图
把吐司卷蘸上蛋液，用黄油煎至两面金黄
步骤5/6 点击查看大图
在外面裹上一层椰蓉，切厚片，装盘
最后一步点击查看大图
挤上巧克力酱点缀即可

小贴士

其实在做法上也可以先用面包糠裹了，好然后再拿去油炸，只不过我家里是刚好前不久买了三袋椰蓉，所以就拿它来用了。一方面不用另买面包糠，另一方面考虑到这种水果类的甜点还是跟水果比较搭，所以椰蓉也算是个好选择了。要是你家里没有巧克力酱，或者说你觉得这样太甜的话，也可以改用番茄沙司或者蛋黄酱，看你自己的喜好就行了。另外就是不要煎的太久，只要把蛋液煎至凝固微微上色就好了，时间长了香蕉受热变软会影响最后的造型哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-19

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