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最好吃的寿喜锅

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为了吃寿喜锅,特意买的锅,买的炉子。天然气罐买多了,一直用一直用不完。2-3人份。甩开膀子2人倍儿撑。
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30~60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1.牛肉分两拨,煎一部分煮一部分。吃起来丰富些。牛肉一定要选好的,千万别图便宜买肥牛,会破坏锅的整体感觉。 2.蔬菜、菌类基本仁者见仁。 3.准备好热水,开盖以后水会少,适当加水(不要像涮锅一样没过菜,只要不干就行) 4.料汁可根据口感继续添加,不可一次加太多。 5.葱是灵魂,豆腐是精华,牛肉是肱骨。这三样儿立住了,这一锅就没跑了。

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发布于 2022-04-19

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