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菠萝咕噜肉的做法

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菠萝咕噜肉

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食材清单加入采购清单

猪肉（里脊肉） 400g

、

菠萝半个

、

盐适量

、

水淀粉适量

、

糖 1勺

、

鸡蛋 1个

、

水半碗

、

料酒 1勺

、

白醋一勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
菠萝切大丁备用
步骤2/6 点击查看大图
里脊肉切大丁，加盐，鸡精，少许料酒，生抽，一个鸡蛋，一大勺淀粉，抓拌均匀
步骤3/6 点击查看大图
油温上升，筷子插入起泡，一个一个，下入肉段，炸至金黄捞出
步骤4/6 点击查看大图
锅留底油，小葱爆香，下肉段，菠萝，
步骤5/6 点击查看大图
翻炒一下，加入，提前调好的汁（糖，白醋，少许盐，水淀粉），汤汁粘稠出锅
最后一步点击查看大图
出锅淋少许油，色泽明亮

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-19

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