酸菜龙利鱼
-
步骤1/9
点击查看大图
解冻龙利鱼切片至碗中。加入。蛋清➕玉米淀粉➕研磨黑胡椒海盐抓匀腌制十分钟备用
-
步骤2/9
点击查看大图
起锅烧油葱➕蒜片➕麻椒➕花椒➕辣椒丝 爆锅
-
步骤3/9
点击查看大图
爆锅出香味 下 切好并挤出水分的酸菜翻炒
-
步骤4/9
点击查看大图
再蚝油➕盐➕鸡精➕花椒面翻炒均匀
-
步骤5/9
点击查看大图
加入水煮沸可闻到汤的味道很惊喜
-
步骤6/9
点击查看大图
捞出一部分酸菜至碗中(因为水没有加那么多,需要给龙利鱼片留出空间。并且锅中也需要少量酸菜鱼继续熬出味道。)
-
步骤7/9
点击查看大图
腌制好的龙利鱼片下入锅中。
-
步骤8/9
点击查看大图
煮熟捞出至盘中即可。(我手抖导致玉米淀粉放的有点多,于是汤有点粘稠,如果量把握好会比我图片上清澈好看。)
-
最后一步
点击查看大图
完成啦✅
后来我发现,如果多加一些水,再下面条肯定更绝。中国人不骗中国人
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-19
酸菜龙利鱼的相关分类
酸菜龙利鱼的相关推荐
-
特百惠教您做零难度的新疆大盘鸡,麻辣鲜香超下饭!
24355人看过 -
三鲜水饺
10053人看过 -
简单酱牛肉
393374人看过 -
虾仁鲜肉水饺
20534人看过 -
不放一滴油的红烧五花肉
91010人看过 -
羊肉下杂面
37932人看过 -
电饭锅蒸小螃蟹
22793人看过 -
鲜肉虾仁饺子
134960人看过 -
鱼肉丸
42849人看过 -
羊肉清汤揪片汤
13778人看过 -
烩火烧
111388人看过 -
鲫鱼豆腐汤#立冬第一补#
148782人看过