酸菜龙利鱼
-
步骤1/9
点击查看大图
解冻龙利鱼切片至碗中。加入。蛋清➕玉米淀粉➕研磨黑胡椒海盐抓匀腌制十分钟备用
-
步骤2/9
点击查看大图
起锅烧油葱➕蒜片➕麻椒➕花椒➕辣椒丝 爆锅
-
步骤3/9
点击查看大图
爆锅出香味 下 切好并挤出水分的酸菜翻炒
-
步骤4/9
点击查看大图
再蚝油➕盐➕鸡精➕花椒面翻炒均匀
-
步骤5/9
点击查看大图
加入水煮沸可闻到汤的味道很惊喜
-
步骤6/9
点击查看大图
捞出一部分酸菜至碗中(因为水没有加那么多,需要给龙利鱼片留出空间。并且锅中也需要少量酸菜鱼继续熬出味道。)
-
步骤7/9
点击查看大图
腌制好的龙利鱼片下入锅中。
-
步骤8/9
点击查看大图
煮熟捞出至盘中即可。(我手抖导致玉米淀粉放的有点多,于是汤有点粘稠,如果量把握好会比我图片上清澈好看。)
-
最后一步
点击查看大图
完成啦✅
后来我发现,如果多加一些水,再下面条肯定更绝。中国人不骗中国人
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-19
酸菜龙利鱼的相关分类
酸菜龙利鱼的相关推荐
-
老坛酸菜鱼#餐桌上的春日限定#
3921539人看过 -
水萝卜叶菜饺子
87206人看过 -
酸菜龙利鱼
17605人看过 -
简单酱牛肉
400291人看过 -
腊八蒜
155402人看过 -
羊肉汤
21073人看过 -
简单版,高压锅鲫鱼
73914人看过 -
#时令蔬菜最养人#蒜蓉茼蒿
140587人看过 -
腊肉
105853人看过 -
日式肥牛火锅——寿喜烧
4009873人看过 -
自发绿豆芽
130734人看过 -
麻辣大盘鸡
19531人看过