干锅土豆片
土豆怎么吃都好吃!
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步骤1/7
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土豆切薄片后放入水中浸泡。
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步骤2/7
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准备辅料,五花肉切片(用调味料腌制至少半小时),洋葱切丝,辣椒和蒜切碎,再准备一勺郫县豆瓣酱。
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步骤3/7
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土豆片沥干水分,用厨房纸再吸一下,锅内放多一些油,将土豆片煎制两面金黄捞出备用。
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步骤4/7
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剩下的油继续煎五花肉,至微微发焦即可捞出备用。
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步骤5/7
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继续用剩下的油爆香辣椒大蒜和豆瓣酱。
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步骤6/7
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加入洋葱翻炒均匀。
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最后一步
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倒入土豆片,加生抽,老抽,盐和白糖调味,翻炒均匀后即可出锅。
喜欢辣口的可以多放一些辣椒哦,也超好吃的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-19
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