番茄鸡蛋盖浇面
工作日午餐(3人份)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
番茄切块,准备鸡蛋,鸡蛋中放入适量盐,鸡精,黑胡椒。
-
步骤2/11
点击查看大图
意面开水下锅,煮沸后加入一晚冷水,再次煮沸后小火煮15-20分钟。PS:意面比较硬,需要多煮一会儿,如果普通挂面不用这么久。
-
步骤3/11
点击查看大图
另外一个锅,热锅冷油,放入姜片。
-
步骤4/11
点击查看大图
油温7-8成热,倒入搅拌好的鸡蛋液,快速划开,大约10-15秒关火。
-
步骤5/11
点击查看大图
盛出备用。
-
步骤6/11
点击查看大图
炒鸡蛋剩下的油锅热一下。
-
步骤7/11
点击查看大图
倒入番茄。
-
步骤8/11
点击查看大图
加入盐,糖,两勺水,大火煮沸后,翻炒2-3分钟,改小火5分钟。
-
步骤9/11
点击查看大图
倒入炒好的鸡蛋,大火快速翻炒1分钟。
-
步骤10/11
点击查看大图
完成。
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘,撒入香葱。
1.鸡蛋一定要先炒后,盛出备用,后面在倒入。
2.炒鸡蛋一定要多放点油,才会松软。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-19
番茄鸡蛋盖浇面的相关分类
番茄鸡蛋盖浇面的相关推荐
-
孜然肉片
195260人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#番茄鸡蛋火腿盖浇面
85822人看过 -
红烧野生花鲢鱼
254026人看过 -
土豆炖排骨
534969人看过 -
金针菇酸汤肥牛卷
16865297人看过 -
酱焖嘎牙子鱼
578737人看过 -
#春日养生局#白灼菜苔,只属于春天的味道!既健康又养生
139654人看过 -
#嗨fun暑假#黄皮煮排骨,吃过绝对念念不忘的
193469人看过 -
超下饭的红烧茄子
132437942人看过 -
电压力锅牛脖骨汤
414824人看过 -
孜然肉片#豆果10周年生日快乐#
244217人看过 -
糖醋鲤鱼
48193人看过