牛肉柿子汤
牛肉炖柿西红柿既有蛋白质同时又含有丰富的维生素,番茄维生素A含量丰富,能促进骨骼生长,牛肉含有丰富的蛋白质,能提高人体免疫力,针对病后调养也有很好的效果,牛肉柿子汤是一道营养价值极高的菜肴,一起来试试吧!
-
步骤1/11
点击查看大图
牛肉切小块,用凉水泡半小时,再用凉水冲洗几遍,尽量把血水洗净。
-
步骤2/11
点击查看大图
西红柿用开水烫30秒左右,把皮去掉。
-
步骤3/11
点击查看大图
切小丁备用。(切小丁比切块煮出的汤汁更浓稠)
-
步骤4/11
点击查看大图
胡萝卜切块,姜蒜切片,小葱切葱花备用。
-
步骤5/11
点击查看大图
锅烧热,放适量食用油,放入花椒、八角、香叶、姜片、蒜片,炒香。
-
步骤6/11
点击查看大图
放入牛肉翻炒至变色。
-
步骤7/11
点击查看大图
将牛肉盛到砂锅内。(没有砂锅用其他锅都可以)
-
步骤8/11
点击查看大图
锅内放入少许食用油,加入西红柿翻炒,炒至西红柿汤汁粘稠。
-
步骤9/11
点击查看大图
将西红柿也盛到砂锅内,放入胡萝卜。
-
步骤10/11
点击查看大图
锅内加热水,水要一次加足。盖锅大火烧开,转小火炖1小时左右。
-
最后一步
点击查看大图
根据个人口味加适量白糖、盐、生抽,放入葱花调味,关火完成。✌️✌️
1.牛肉换牛腩更好吃,不喜欢吃胡萝卜可以不放;
2.水要多加,最好不在中途添水,因为汤超好喝,煲好后西红柿几乎都化入汤里了;
2.如果嫌麻烦西红柿可以不去皮,但是去皮不仅口感更好,而且看起来也更有食欲哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-18
牛肉柿子汤的相关分类
牛肉柿子汤的相关推荐
-
#豪吉小香风 做菜超吃香#香辣大虾
124855人看过 -
小虾找小虾
74038人看过 -
高压锅炖牛肉
964127人看过 -
牛肉炖柿子土豆
302186人看过 -
浓香可口肉末茄子煲
631939人看过 -
一虾三吃之油焖大虾
265908人看过 -
川式肉末茄子/鱼香茄子做法
2193728人看过 -
牛肉炖柿子|高压锅版超简单
276448人看过 -
牛肉柿子汤
76421人看过 -
炸小虾
39135人看过 -
牛肉柿子汤
613924人看过 -
肉末茄子
7155561人看过