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手擀面条+西红柿鸡蛋卤的做法

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手擀面条+西红柿鸡蛋卤

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普通面粉/高筋面粉适量

、

鸡蛋 2个

、

西红柿适量

、

食用油适量

、

盐适量

、

葱适量

、

姜适量

、

蒜适量

、

鲜酱油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡蛋1个如图放入面粉加水揉面团
步骤2/12 点击查看大图
如图面团
步骤3/12 点击查看大图
面手擀成薄片
步骤4/12 点击查看大图
如图洒面粉卷起来
步骤5/12 点击查看大图
如图切好条
步骤6/12 点击查看大图
如图散开
步骤7/12 点击查看大图
如图防止粘在一起
步骤8/12 点击查看大图
锅中烧开水，放入面条烧开煮熟捞出
步骤9/12 点击查看大图
西红柿备好
步骤10/12 点击查看大图
锅中烧油，油热放入西红柿，烧出红色汤加水烧开，放入鸡蛋一个如图打散，放入盐，鲜酱油适量烧开
步骤11/12 点击查看大图
如图出锅
最后一步点击查看大图
番茄鸡蛋卤浇入面条中，开吃！

小贴士

可以先把卤做好，再下面条的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-18

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