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香辣黑鱼片的做法

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香辣黑鱼片

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黑鱼片因为鲜美可口，今年成了餐饮热宠。时间不多，又想烹饪美味的伙伴，可以选用一些提前处理好的鱼片进行制作，美味又快捷。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

易太免浆黑鱼片 1袋

、

金针菇少许

、

香菜少许

、

蘑菇少许

、

豆瓣酱酌量

、

酱油酌量

、

辣椒粒少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1.鱼片焯水20秒左右，烫熟后捞出备用；
步骤2/3 点击查看大图
2.起锅烧油，油热后加入豆瓣酱、料酒、酱油炒匀，冲入沸水烧开，再加调味料做成汤底；
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3.配菜用汤底煮熟后，一起倒入盛器，最后加入鱼片，淋上热油即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-18

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