焦咔滋蜂窝糖怎么做
对于90后来说,小时候能吃的零食很少,所以对每一种都很珍贵。蜂窝糖是就是一种,现在在街上卖蜂窝糖很少。学会了蜂窝糖的做法,家人想吃了随手就能做,干净卫生,吃着更加放心,下面我便将童年味道蜂窝糖的做法详细分享给大家,相信你也能轻松学得会。
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步骤1/5
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首先将所有的食材准备出需要的量,准备一个稍微大点的不锈钢盆,在其中铺上一层油纸,接下来一个不粘锅中,将水、白糖和麦芽糖一同放入;
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步骤2/5
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置于火上开始加热,注意先别搅动,大火将其煮至滚开的时候,转至小火,用工具将其搅拌均匀,继续小火慢慢熬煮,待将其加热至155度左右的时候;
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步骤3/5
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即可关火,迅速将小苏打放入其中,快速搅拌均匀,这个时候便可以看到熬煮好的糖水会膨胀起来,待膨胀好后,即可放入在事先铺上油纸的盆中;
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步骤4/5
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放在一旁静置冷却,待将其充分冷却好之后,即可将做好的糖块用勺子敲开,可以看到内部全是蜂窝状;
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最后一步
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用手将其掰成小块的时候,便可以开始吃了,特别的酥脆香甜好吃,吃不完的放冰箱保存即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-18
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