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糖饺子

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白糖

、

面粉

、

开水

、

冷水

、

冰糖碎

、

玫瑰花粉

、

猪板油

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
猪板油用绞肉机绞碎，加入玫瑰花粉和白糖，冰糖碎等配料，再加入炒熟变黄的面粉，一起调成馅料。如果猪油比较少，馅料太干的话，可以加少许水。
步骤2/8 点击查看大图
馅料搓成圆子。(对形状要求不高的话也可以省略此步骤)
步骤3/8 点击查看大图
和面。注意:要用八十度的热水烫面粉。晾凉后揉成团，准备做皮。
步骤4/8 点击查看大图
擀成直径6厘米大小的饺子皮。厚度不要太薄。
步骤5/8 点击查看大图
放入一个馅料圆子，捏成三棱锥形。
步骤6/8 点击查看大图
把三个边封闭好，捏出褶皱，一个就包好了。
步骤7/8 点击查看大图
蒸锅中放入冷水，饺子放入蒸屉，大火蒸20分钟左右，关火，捂3分钟即可。
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-18

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