香芋夹心饼干
即时吃外脆里软，放置隔天更酥松一点，馅料与饼干更融合
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步骤1/10
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早餐，下午茶皆可
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步骤2/10
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蛋白分次加入细砂糖，打至硬性发泡
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步骤3/10
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蛋黄加入细砂糖和香草精，搅匀
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步骤4/10
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部分蛋白先与蛋黄混合，再与剩余的蛋白混合
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步骤5/10
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筛入低筋面粉，拌至无干粉
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步骤6/10
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放入裱花袋
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步骤7/10
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烤盘铺上硅胶垫/油纸/油布，撒一层糖粉
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步骤8/10
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挤入面糊，形状按喜欢的就可以了
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步骤9/10
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取一片挤入香芋馅，盖上另外一片即可
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-18
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