春卷
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小时候在婚宴上吃过韭菜肉馅的鸡蛋春卷,用鸡蛋皮裹着肉馅直接蒸熟,看到豆粉用豆腐皮卷馅,决定把两者合在一起,取其精华,这样做出的春卷更好看,方便储存,味道也不错,操作简单,一次可以多做点,冰箱冷冻,吃的时候蒸一下。
营养分析
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6克
4克
28克
176
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成~
食材清单
加入采购清单
胡萝卜
一小块
、
水发木耳
5朵
、
熟菠菜碎
50克
、
葱
1根
、
玉米粒
20克
、
盐
1克
、
味精
1克
、
酱油
1勺
、
淀粉
1勺
、
香油
半小勺
、
薄豆腐皮(皮)
2张
、
鸡蛋(皮)
两个小
、
水(皮)
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/21
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肉剁泥,葱切花,木耳切碎,熟菠菜切碎,挤干水分,胡萝卜切小粒,加入调料调好口味,加入淀粉拌匀。
-
步骤2/21
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豆腐皮用开水烫一下
-
步骤3/21
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取一块豆腐皮包入馅
步骤4/21
展开全部21个步骤
发布于 2022-04-18
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