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肉丁炸酱菠菜饼的做法

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肉丁炸酱菠菜饼

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【6-299】这是一个正好剩坨面所以简单尝试下昨天那酱能不能拌馅的故事……能的可以没问题 ----- 2022.04.17

食材清单加入采购清单

10~30分钟

菠菜一把

、

胡萝卜半根

、

洋葱小半个

、

腐竹丝可换

、

肉丁炸酱适量

、

油自选

、

面粉看馅量

、

酵母粉可选

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
烧锅开水烫把子菠菜，扔里一滚就行瞅着叶软了立马关火捞起来过凉搁旁边等会儿用
步骤2/10 点击查看大图
再次开火热锅加点油--素油荤油炸酱油都可以，晃荡匀了先扔上抽空收拾干净擦细丝的胡萝贝
步骤3/10 点击查看大图
小火大概划拉软倒上提前泡软切碎点儿的腐竹丝或者别的什么偏软豆制品
步骤4/10 点击查看大图
继续划拉到萝卜油润豆略干的状态，随便往里切把子大葱洋葱碎碎提个香
步骤5/10 点击查看大图
大概拌匀关火扔菠菜--之前烫软抽空切碎加攥干那种，根据菜量和个人喜好往里擓几勺昨天的【甜辣肉丁鸡蛋酱】
步骤6/10 点击查看大图
努力拌匀尝尝味缺啥补啥调整下味道，完事儿摸出面团下剂擀皮整成自己喜欢的样子
步骤7/10 点击查看大图
死面烫面半发面都行看心情，可以努力擀薄半边铺馅合起来压边封口整成菜盒子
步骤8/10 点击查看大图
也可以大概擀薄努力填馅封口朝下搁铛上温柔摁扁压到自己喜欢的厚度然后开火煎
步骤9/10 点击查看大图
中小火把饼皮烙熟煎上色就好了，干烙也不是不可以但两面刷油煎出来会更香而且饼花也漂亮
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-17

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