咸香火腿肉松戚风蛋糕
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步骤1/17
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食材准备好
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步骤2/17
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牛奶加热有温度就关火
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步骤3/17
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倒入玉米油搅拌均匀
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步骤4/17
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倒入过筛完的低粉里,搅拌无粉颗粒
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步骤5/17
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加入蛋黄继续搅拌均匀,放一旁备用
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步骤6/17
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蛋清倒入糖和玉米淀粉高速打发
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步骤7/17
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打发如图
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步骤8/17
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挖一半蛋白,翻拌手法拌匀
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步骤9/17
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再把第一次拌好的蛋液倒到蛋白里面翻拌
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步骤10/17
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加入肉松、火腿、葱花,翻拌均匀
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步骤11/17
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6寸模具,倒入一半
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步骤12/17
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中间撒一层料和一圈沙拉酱,芝士块,不要全部加完哟
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步骤13/17
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第二次全部倒完
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步骤14/17
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上面撒上剩余的材料
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步骤15/17
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烤箱中下层,上下火130°50分钟,转140°10分钟
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步骤16/17
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没有垫油纸的倒扣冷却一下
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最后一步
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烤的时候要注意观察,适当调整温度和时间哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-17
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