香酥鸡翅（空气炸锅版）
方法绝对原创，完成以后给了自己一个小小的惊喜，好吃又好看，关键是满足了我的成就感！喜欢的小伙伴做起来哈
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步骤1/15
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鸡翅洗干净，切斜刀以便入味，再次冲洗干净，厨房纸吸干水分，加入相匹配的奥尔良腌料，根据鸡翅重量，按说明配即可。腌制一小时以上…
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步骤2/15
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打一个鸡蛋，太小的话就用两个鸡蛋，蛋液打散备用
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步骤3/15
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准备一些中筋粉备用
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步骤4/15
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面包糠倒一些在碗里备用
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步骤5/15
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腌好的鸡翅，均匀裹一层蛋液
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步骤6/15
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再裹一层面粉
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步骤7/15
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尽量裹均匀一些
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步骤8/15
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再放入蛋液中，沾满蛋液
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步骤9/15
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均匀裹一层面包糠
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步骤10/15
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放入空气炸锅锡纸盘中
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步骤11/15
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全部摆好备用
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步骤12/15
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空气炸锅预热180度预热5分钟
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步骤13/15
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把锡纸盘放入锅中，180度烤15分钟。
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步骤14/15
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中间翻个面，再烤10分钟左右，即可出锅食用
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最后一步
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盛盘上桌喽
1.腌制时间至少一小时，时间更久更入味哦！
2.想更好的锁住水分，也可以在腌制的时候加少许植物油，抓拌一下。
3.空气炸锅品牌不同，温度也会有些差异，自己调整到最佳状态。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-17
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