炖鱼
好久木有吃鱼啦~由于鱼个头比较大,鱼头准备留着剁椒了 满满一盘子鱼肉
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步骤1/10
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准备姜片 蒜瓣 花椒 大料 香叶 葱段
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步骤2/10
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准备好处理的鱼肉 正常放两块五花肉 手头正好有腊肉我就切了两块
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步骤3/10
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锅中捎多放点油
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步骤4/10
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步骤1炒香
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步骤5/10
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加酱油爆香
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步骤6/10
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添热水 烧开
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步骤7/10
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放鱼肉
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步骤8/10
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加糖 料酒 白醋 蚝油等调料
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步骤9/10
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放干辣椒大火炖开 小火20分钟大火再收汁
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最后一步
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成品撒香菜摆盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-17
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