小熊舒芙蕾 八个月以上辅食
这道辅食是我做给一岁的女吃的，八个月以上就可以吃了，没有放糖打发的，没有柠檬汁可以用白醋代替，我就是用的白醋
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步骤1/7
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鸡蛋分离蛋清和蛋白，蛋黄里面晒入面粉，牛奶，Z字型搅拌，蛋清加入柠檬汁或者白醋打发至有弯钩出现，蛋白糊三分之一放入蛋黄里搅匀，用翻和切伴的方法，千万不要搅拌，再把剩下的蛋白倒进蛋黄液中，翻拌均匀
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步骤2/7
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把蛋糕液放入裱花袋中，没有裱花袋用保鲜袋，我就是用的保鲜袋，用简单剪开一个口子，挤出形状，锅周围➕几滴水
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步骤3/7
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盖上锅盖，再挤一层蛋糕液，再加第一点水，盖上锅盖
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步骤4/7
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两分钟这样，翻面，根据舒芙蕾的大小来决定蒸几分钟
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步骤5/7
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摆盘，隔着屏幕你是否能感受到Duang Duang Duang呢
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步骤6/7
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放上喜欢的水果，的嘴巴眼睛用的是酸奶做的装饰，这样软fufu的舒芙蕾宝宝会喜欢吃的
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最后一步
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调个颜色
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-17
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