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糖醋小排的做法

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糖醋小排

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娃说想吃糖醋排骨。得嘞，还有最后一盒小排。糖醋小排。

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猪小排骨 700g

、

油 100毫升

、

盐 4克

、

料酒 30毫升

、

小葱适量

、

香醋 2汤匙

、

生抽 4汤匙

、

白糖 2汤匙

、

生姜适量

、

芝麻 1把

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
放油，怕血脂高的，少放；要香的，稍微多一丢丢。冰糖，炒糖色，放肉，有半勺老抽，炒一会。加热水，水开，撇去沫子。换小火炖。15分钟后。加入糖醋汁，1料酒2酱油3糖4醋5水。可以根据自己口味适当调整比例。继续炖熟。
最后一步点击查看大图
大火收汁！成盘，加入芝麻。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-17

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