鲜香味美的红烧萝卜
居家期间，最不缺的就是白萝卜，超简单的萝卜做法，朋友看到照片以为我炖了红烧肉～不油腻，又很入味。 参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#
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步骤1/6
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萝卜洗干净之后去皮切小块，加盐焯水去掉萝卜本身的味道。
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步骤2/6
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锅中倒油，到萝卜块煸炒到微微发黄，加两勺生抽，一勺蚝油和少许盐。
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步骤3/6
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再加入半勺豆瓣酱，这样炖出的萝卜酱香味十足。
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步骤4/6
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倒入和萝卜块齐平的热水，大火煮开后，转小火慢炖。炖15分钟左右汤汁变少后，转大火收汁，期间加一勺糖。
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步骤5/6
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汤汁快收干后就可以关火出锅啦，其实可以再撒些香葱，但是特殊时期没有葱，就将就一下啦。
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最后一步
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萝卜酥烂入味，有一道下饭神菜！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-17
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