鲜香味美的红烧萝卜的做法

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鲜香味美的红烧萝卜

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居家期间，最不缺的就是白萝卜，超简单的萝卜做法，朋友看到照片以为我炖了红烧肉～不油腻，又很入味。参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

白萝卜 1个

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

盐少许

、

豆瓣酱半勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
萝卜洗干净之后去皮切小块，加盐焯水去掉萝卜本身的味道。
步骤2/6 点击查看大图
锅中倒油，到萝卜块煸炒到微微发黄，加两勺生抽，一勺蚝油和少许盐。
步骤3/6 点击查看大图
再加入半勺豆瓣酱，这样炖出的萝卜酱香味十足。
步骤4/6 点击查看大图
倒入和萝卜块齐平的热水，大火煮开后，转小火慢炖。炖15分钟左右汤汁变少后，转大火收汁，期间加一勺糖。
步骤5/6 点击查看大图
汤汁快收干后就可以关火出锅啦，其实可以再撒些香葱，但是特殊时期没有葱，就将就一下啦。
最后一步点击查看大图
萝卜酥烂入味，有一道下饭神菜！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-17

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