姜丝拌肚条
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天热胃口不好,就可以做一份子姜拌肚丝来开胃下饭。
食材清单
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切墩(初级)
猪肚
1个
、
芝麻油
1汤匙
、
盐
少许
、
糖
0.5茶匙
、
生抽
1汤匙
、
陈醋
2茶匙
、
辣椒油
1.5茶匙
、
熟白芝麻
适量
、
小葱
1根
、
大蒜
10克
、
子姜
50克
、
胡萝卜
50克
烹饪步骤
-
步骤1/4
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把洗净的子姜和胡萝卜切丝
-
步骤2/4
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小葱洗净切丝
-
步骤3/4
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把猪肚用面粉和盐分开多洗几次直到洗干净为止,然后加老姜煮熟(筷子能刺透就好)。自然冷却后切丝。
-
最后一步
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把准备好的调料和肚丝拌匀即可装盘,一盘超级下饭的子姜拌肚丝大功告成!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-17
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