酒鬼鸡珍
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步骤1/8
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鸡珍凉水泡完备用。
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步骤2/8
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改刀切片,厚的部分切几下。
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步骤3/8
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放葱,姜,料酒,生抽,盐,耗油,白胡椒粉腌制30分钟。
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步骤4/8
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起锅烧油,五成热下锅炸。炸制15分钟左右。
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步骤5/8
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炸好后捞出。
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步骤6/8
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准备好小料。
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步骤7/8
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撒点小料。
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最后一步
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装盘上桌,美食完成。
1.鸡珍炸前要控干一些,下锅后有崩油现象,注意安全。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-17
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