宫爆肉丁
浏览 11469 · 收藏 13
将做法保存到手机
花生要香 偏甜口
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
可以先提前烹点花椒油辣椒油1肉切丁 葱姜水腌 盐 (花雕酒) 胡椒粉 (鸡精) 2勺生抽 (小苏打)蛋清 淀粉 老抽 花椒油封油 腌十几分钟2切配料 大葱白切小段 3炒花生温油 小火 放盐炒香 盛出(先烤后炸)4炒肉丁 熟后盛出5炒花椒油 封腌肉的油 时间急可省略和辣椒一起炒 6调汁 葱姜(多葱) 黄酒 酱油 醋是酱油的一半 盐少一滴点 胡椒粉 老抽 水淀粉 调好的汁倒入 半勺多白糖1勺米醋1 勺糖可以适当多放点 在外面吃饭的宫保丁都是甜甜的 香油 湿淀粉。 (糖和醋一样多)7放花椒油炸干辣椒二荆条 炒出胡辣出香放葱姜 肉丁下锅 汁 花生米 糊化翻均匀 淋5花椒油辣椒油 这道菜明天额再做一遍…
-
最后一步
点击查看大图
汁可以调的多一点 花生用原味的 五香的就不放了 出锅最后再放大葱 辣椒油可以提前烹的再辣点 和花椒油分别 俺做的还是很成功的
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-17
换个做法
宫爆肉丁的相关分类
宫爆肉丁的相关推荐
-
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7127841人看过 -
没有鸡丁的宫爆肉丁
79187人看过 -
宫爆肉丁
69553人看过 -
B妈教你做牛排,看着就流口水
5923367人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 想要告诉全世界这个杏鲍菇巨巨好吃❗️❗️
105238人看过 -
#夏日撩人滋味#快手炒面,一人食不费事
196849人看过 -
酱爆肉丁
9664人看过 -
青椒豆干炒肉丝
134555人看过 -
糖醋荷包蛋
111123人看过 -
厦门的美味~姜母鸭
1564498人看过 -
酱肉包子
23042012人看过 -
韭菜炒圣子
355421人看过