粉丝豆腐包
内馅丰富粉丝包,好吃
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步骤1/10
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酵母温水化开面粉,泡打粉放盆,加入酵母水搅拌均匀,用手揉面,不够水继续加温水,揉成团有点光滑
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步骤2/10
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用个布盖起来,发酵然后把粉丝用热水泡起来备用
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步骤3/10
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五花肉剁碎,韭菜切小段,老豆腐直接戴手套捏碎
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步骤4/10
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4个鸡蛋炒成金黄色备用,多放点油,不然粘住了
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步骤5/10
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加入白糖,蚝油,酱油,鸡精,盐
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步骤6/10
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搅拌均匀备用
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步骤7/10
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面发酵好后,分成差不多大小的剂子,擀开,包馅料
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步骤8/10
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包好以后,静止20分钟等待二次发酵
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步骤9/10
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冷水开火盖盖子蒸20分钟,蒸好后过2分钟开盖,有蒸布可以垫一下不会粘,没有就算了,这个也是蒸好的包子
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最后一步
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这个蒸好的包子,超级好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-16
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