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花菜羊肉+辣椒鸡蛋的做法

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花菜羊肉+辣椒鸡蛋

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鲜啦的鸡蛋，搭配羊肉花菜，健康下饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

辣椒 2个

、

羊肉 150克

、

花菜半颗

、

盐适量

、

生抽适量

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
花菜焯水，水开放入，开锅即刻捞出过凉水备用
步骤2/9 点击查看大图
羊肉切丝，放一丢丢料酒腌制
步骤3/9 点击查看大图
少许油加热，倒入羊肉翻炒，放盐翻炒至两面变色，倒入花菜，放生抽，持续翻炒均匀
步骤4/9 点击查看大图
羊肉炒熟，羊肉花菜成功，简单又健康
步骤5/9 点击查看大图
3颗鸡蛋打散，辣椒切丝
步骤6/9 点击查看大图
锅中少许油，晃匀，倒入鸡蛋液炒熟，盛出备用
步骤7/9 点击查看大图
锅中淋一点点油，倒入辣椒翻炒，倒入生抽，持续翻炒至出辣味
步骤8/9 点击查看大图
倒入鸡蛋翻炒，加入盐调味，完成啦
最后一步点击查看大图
两菜搭配200克蒸地瓜，不瘦都不行

小贴士

地瓜是优质的碳水，我们是循序减肥，不要完全不吃油，适量的油脂可以保证正常上厕所，水煮菜不能长期吃，好吃的健康才是王道，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-16

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