快手烧麦
孩子爱吃烧麦,早餐店的烧麦2元一个,而且还是肥肉居多,孩子们又是个不吃肥肉的,每次都要我把肥肉捡出来,太痛苦了。还不如自己动手做,干净卫生,主要是想吃的可以多放,不想吃的可以避免。
-
步骤1/8
点击查看大图
香菇,胡萝卜切丁,瘦肉切丁(我家孩子不吃肥肉,所以把肥肉切个单独熬油,一会炒料)
-
步骤2/8
点击查看大图
肥猪肉熬出油后把油渣捞出来,然后下大葱,生姜炸香,然后把大葱和生姜捞出来。(原因也是我家孩子不吃这玩意儿,但是没有它们这个又不香)
-
步骤3/8
点击查看大图
趁猪油热锅的是倒入切好的猪肉,香菇,胡萝卜翻炒,然后加入生抽,老抽(调色),盐,耗油(增鲜)继续翻炒两分钟,加入适量的水然后放入切好的葱花一起闷几分钟。
-
步骤4/8
点击查看大图
把煮好的糯米饭(我家没蒸锅,不然糯米饭蒸的更好)盛出放在盆子里,把炒好的配料都倒在糯米饭盆里拌匀。
-
步骤5/8
点击查看大图
把糯米饭和配料搅拌成这样就行了,接下来就把饺子皮拿出来(我买的现成的圆饺子皮),准备包烧麦啦
-
步骤6/8
点击查看大图
包成这样就行了,蒸布不知道被孩子放哪里了,只能用包子纸来垫着了。
-
步骤7/8
点击查看大图
水开了再放锅里蒸,大概10分钟左右就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
蒸出来颜色很漂亮,包的多的一次吃不完,可以放凉以后把它们放冰柜里,下次什么时候吃再拿出来蒸就可以了。
老抽和盐可以稍微多放一点点,因为煮糯米的时候是没有味道的,水也不用放太多,有一些汤汁就行。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-16
快手烧麦的相关分类
快手烧麦的相关推荐
-
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7512350人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5240299人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5914917人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
2852105人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8687854人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4474346人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#香葱发面软饼
178478人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
537190人看过 -
凉拌腐竹
3658336人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
516739人看过 -
#我为奥运出食力#虾仁烧麦——饺子皮版
151567人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10301384人看过