炒素笋（金竹笋）
浏览 2.0万 · 收藏 82
将做法保存到手机
买了金竹笋，16.6四斤
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
买了金竹笋，先把竹笋扒好，切细，架锅烧水，水开后加入盐和竹笋，水再次烧开，继续煮两分钟，捞出放进凉水里，不停冲水，让竹笋降到常温，然后就留着泡过夜
-
最后一步
点击查看大图
第二天煮饭时，竹笋捞出沥干备用，蒜拍碎，热锅冷油，下蒜爆香，下竹笋炒三分钟，加入耗油，盐，再炒两分钟就可以出锅了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-16
换个做法
金竹笋的相关分类
金竹笋的相关推荐
-
#浪漫七夕 共度“食”光#炒牛肉
332273人看过 -
#快手菜#十分钟搞定清爽可口，芳香鲜美下饭菜--【白灼芦笋】
12240613人看过 -
扬州炒饭#《风味人间》美食复刻大挑战#
1181613人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48236175人看过 -
芦笋
236931人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#养心安神的猪心莲子汤
156357人看过 -
素炒笋
28033人看过 -
爽口山药炒木耳
8371人看过 -
鲜菇黄豆鸡蛋酱
137833人看过 -
青笋炒肉丝
61838人看过 -
凉拌木耳西蓝花#春季减肥，边吃边瘦#
1726360人看过 -
拌笋丝
74098人看过
