是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

炒素笋（金竹笋）的做法

点击查看大图

炒素笋（金竹笋）

浏览 2.0万 · 收藏 82

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

买了金竹笋，16.6四斤

食材清单加入采购清单

金竹笋适量

、

食用油适量

、

耗油 2勺

、

盐半勺

、

蒜 3瓣

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
买了金竹笋，先把竹笋扒好，切细，架锅烧水，水开后加入盐和竹笋，水再次烧开，继续煮两分钟，捞出放进凉水里，不停冲水，让竹笋降到常温，然后就留着泡过夜
最后一步点击查看大图
第二天煮饭时，竹笋捞出沥干备用，蒜拍碎，热锅冷油，下蒜爆香，下竹笋炒三分钟，加入耗油，盐，再炒两分钟就可以出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-16

换个做法

金竹笋的相关分类

荠菜青团春笋腌笃鲜香椿炒鸡蛋棒棒糖更多

金竹笋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许