煮南瓜
以往吃南瓜总喜欢蒸着吃，后来发现一个南瓜新吃法，简单美味又好吃。食材非常简单，只需要南瓜和盐即可。当然没有买到这样的南瓜煮出来也一样好吃呀，按照这样的方法煮零失败哦，是不是觉得很简单呢？
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步骤1/7
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首先选南瓜，我喜欢买市面上现切的南瓜，头的那部分最好吃，其次要南瓜边缘是青绿色的煮出来奶香味又甜。买一个一个的不会分辨内皮是否带青绿色，而且切开了容易放坏。当然，切了吃不完的拿保鲜膜封住切口放冰箱也是能保存好一段时间的。
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步骤2/7
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先将南瓜去皮，然后洗净切片
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步骤3/7
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热锅放油，将南瓜倒进去炒至变色，大概两分钟左右。
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步骤4/7
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然后倒入冷水没过南瓜还要多些
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步骤5/7
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盖上锅盖大火焖三分钟，开盖翻炒一下，用锅铲切一下是否熟了，煮多久取决于南瓜的厚度。我是家里有小宝宝吃，所以稍微煮了烂一点，如果喜欢吃汤汁的可再加一点水继续煮，稍微留点汤汁，出锅前加入盐即可。喜欢吃葱出锅前可以撒上葱花更香。
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步骤6/7
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每次煮南瓜都要光盘，大人小孩都爱吃，很大的奶香味儿。
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最后一步
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小孩也喜欢吃，一点也不剩
南瓜皮比较厚，去皮的时候小心一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-16
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