回锅肉
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步骤1/5
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1.五花肉切片,青椒切滚刀块,芹菜切段,蒜切片
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步骤2/5
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2.锅热下油倒入五花肉煸炒至金黄色后捞出备用
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步骤3/5
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3.捞出五花肉后,下蒜片和香芹段炒出香味。
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步骤4/5
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4.倒入煸炒好的五花肉和青椒下豆瓣酱和生抽,蚝油。翻炒均匀。
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最后一步
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5.翻炒均匀后,炒2分钟后即可装盘出锅。
tips:
1.不喜欢芹菜可以换成蒜苗。
2.豆瓣酱我用的是六月香葱伴侣,也可以换其他豆瓣酱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-16
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